あら!簡単☆圧力鍋で肉じゃが~♪

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アビタシオン @candypot23

ご飯にのせてもおいしいよ(*^_^*)2倍の分量で作って、次の日コロッケにしちゃう~?
このレシピの生い立ち
簡単に時短でできるように圧力鍋を使いました(*^_^*)

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ご飯にのせてもおいしいよ(*^_^*)2倍の分量で作って、次の日コロッケにしちゃう~?
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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 100g
  2. じゃがいも 3個
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 人参 1/2本
  5. 砂糖 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは大きめに切る。

  2. 2

    牛肉は食べやすく切る。圧力鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、牛肉の順に入れ、調味料をまんべんなくかける。

  3. 3

    強火にかけ、シュシュっとなったら弱火にして4~5分加熱。お鍋によっては5分で足りない場合、調整をお願いします。

  4. 4

    圧が抜けたら、上下を返して、味を染ます。

  5. 5

    出来上がり~♪

  6. 6

    圧力鍋の種類によりお野菜が硬い場合があるようです。加減して下さい。

コツ・ポイント

野菜はごろっと大きめに切ってください!圧が抜けたら温かいうちに上下を返して、味を染ませてください!

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お菓子作りもお料理も大好きです。簡単なレシピを発見したらワクワクします。色々なレシピでおいしいものを作って、家族に食べてもらいたいです。
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