オレオで♪レアチーズケーキ
ＮＡＯNAO @cook_40035766
爽やかオレオレアチーズケーキ♪
フードプロセッサー使用で簡単！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたレアチーズケーキが食べたかったので♪
オレオで♪レアチーズケーキ
爽やかオレオレアチーズケーキ♪
フードプロセッサー使用で簡単！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたレアチーズケーキが食べたかったので♪
作り方
- 1
ゼラチンに水を振り入れ、ふやかしておく。
バターは電子レンジで溶かしておく。 - 2
オレオ(クリームも)をフードプロセッサー(FP)にかけ、バターを入れさらに撹拌する。型に紙を敷きオレオを敷きつめる。
-
- 3
クリームチーズ・砂糖・ヨーグルト・レモン汁を、ＦＰで撹拌する。
-
- 4
生クリームを８分立てする。【３】と同じ位のとろみにしておく。
-
- 5
【３】のクリームチーズ等に電子レンジで溶かしたゼラチンを入れ、ＦＢで撹拌。
-
- 6
【４】の生クリームに【５】を入れ泡立てきで混ぜる。
型に流し入れ３時間位冷蔵庫で冷やし固める。
お好みでミントを添えて♪
コツ・ポイント
ほとんどフードプロセッサー任せ(^w^)
カップに入れて作る場合、ゼラチン５gでＯＫ。
ゼラチンを入れたら、すぐに混ぜること。
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オレオレアチーズケーキ♬ オレオレアチーズケーキ♬
オレオがたっぷり入ったレアチーズケーキ♬少しでも罪悪感を無くすべく、生地の半量を水切りヨーグルトにしてみました。とっても滑らかな口当たりです（´∀｀✿）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078467
