♪本格ワンタンスープ♪

***くるみ***
***くるみ*** @cook_40065558

ワンタンにしょうがを入れるので、体もぽっかぽか♪寒い日にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
おいしくて、食べるスープを・・・と、作ってみました!!

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ワンタンにしょうがを入れるので、体もぽっかぽか♪寒い日にピッタリ☆
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材料

4人分
  1. ☆ワンタンの具
  2. ワンタンの皮 1袋
  3. 鶏ひき肉 70g
  4. しょうが(すりおろし 1かけ分
  5. 長ネギ(みじん切り) 5㎝分
  6. はるさめ(みじん切り) 10g
  7. しお、こしょう 少々
  8. 小さじ1
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. ★スープ
  11. 800㏄
  12. 干し貝柱のスープの素 大さじ1
  13. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  14. 大さじ3
  15. しょうゆ 大さじ1
  16. 長ネギ(みじん切り) 5㎝分
  17. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ワンタンの具の材料をよく混ぜ、ワンタンの皮に包みます。

    まずは、皮の端に具をのせます。

  2. 2

    ①をくるっと1度まわし・・・

  3. 3

    ②をもう一度まわします。そして、具の入っている両端を押さえます。

    ワンタンのできあがり!

  4. 4

    スープを作ります。材料の長ネギ、ごま油以外を鍋に入れます。煮立ったところにワンタンを入れます。

  5. 5

    ④の鍋のワンタンが浮いたら、長ネギとごま油を入れてできあがり!!

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