赤かぶとりんごのラブリー♡サラダ

Earl-Grey @cook_40030727
きれいなピンク色のサラダ♡ はちみつレモンドレッシングでいただきます♪ おひな祭りにもいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
母がよく赤かぶの甘酢漬けを作るのですが、ピンクがきれいなので、切り方を変えて、りんごも加え、サラダ仕立てにしました。はちみつの入ったドレッシングが我ながらお気に入り♡
赤かぶとりんごのラブリー♡サラダ
きれいなピンク色のサラダ♡ はちみつレモンドレッシングでいただきます♪ おひな祭りにもいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
母がよく赤かぶの甘酢漬けを作るのですが、ピンクがきれいなので、切り方を変えて、りんごも加え、サラダ仕立てにしました。はちみつの入ったドレッシングが我ながらお気に入り♡
作り方
- 1
赤かぶをスライサーで千切りにし、りんごは皮付きでイチョウ切りにする。○を乳化するまでしっかり混ぜ合わせ、材料にからめる。
- 2
うまく写真にできませんでしたが、やさしいピンク色です♡
- 3
- 4
コツ・ポイント
スライサーのない方は包丁で千切りでも大丈夫です。レモン汁は、赤かぶのピンクを引き出すので必ず入れてください。りんごの色止めにもなります。
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