離乳食☆ひな祭りケーキ☆
☆misa53☆ @cook_40090450
1歳の娘のために作りましたが、離乳食後期あたりから召し上がれる材料です(*^_^*) 可愛いカラーのパンケーキです☆
このレシピの生い立ち
愛娘の為に、食べやすく可愛らしいケーキを作りたく考えました。
離乳食☆ひな祭りケーキ☆
1歳の娘のために作りましたが、離乳食後期あたりから召し上がれる材料です(*^_^*) 可愛いカラーのパンケーキです☆
このレシピの生い立ち
愛娘の為に、食べやすく可愛らしいケーキを作りたく考えました。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を一つのボウルに入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。
-
- 2
1のボウルに、卵と牛乳50ccを入れさらに混ぜる。この時、生地は固め。
- 3
ピンクバージョンの生地を作ります。生地を半分別のボウルに入れ、苺ペーストを混ぜる。
-
- 4
緑バージョンの生地を作ります。ベースの生地が半分になった1のボウルに、ほうれん草のペーストと牛乳大さじ2を混ぜる。
-
- 5
それぞれ2枚分あるので、普通のパンケーキの要領で計4枚焼く。薄いので焦げやすいです！焼いたあと冷凍保存も可。
-
- 6
下から、緑のパンケーキ、水切りヨーグルト、ピンクのパンケーキと重ね、一番上にも薄く水切りヨーグルトを塗る。
- 7
ひし形にカットしてから、苺を飾りデコレーションをして完成！
-
コツ・ポイント
工程は細かく書きましたが、決して難しくありません。丁寧に心を込めて作りましょう。(*^_^*) パンケーキは、厚いタイプより薄い方がフワフワで食べやすいので、ややゆるめの生地にしました。焼いたあとすぐラップで包み冷ますと固くなりません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092920
