ブロッコリーの梅わさマヨネーズ
クック5F9KC8☆ @cook_40128788
簡単に１品欲しい時に。
梅干しの酸味とワサビの風味が効いています。
このレシピの生い立ち
『きのう何食べた?』第4巻に登場。 材料が揃っていたので再現してみました。
ブロッコリーの梅わさマヨネーズ
簡単に１品欲しい時に。
梅干しの酸味とワサビの風味が効いています。
このレシピの生い立ち
『きのう何食べた?』第4巻に登場。 材料が揃っていたので再現してみました。
作り方
- 1
鍋一杯の湯に塩を入れ、沸騰したら小房に切り分けたブロッコリーを入れます。
- 2
再沸騰したらブロッコリーをザルにあけ、余熱で火を通します。
- 3
ソースの準備。 梅干しを細くたたき★の材料と混ぜ合わせます。
- 4
ブロッコリーを盛り付けソースを掛けて完成!
コツ・ポイント
梅干しの種類によっては酸味がキツイかも…。 味見しながら加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095636
