圧力鍋で手羽先の煮物

リラシャン
リラシャン @cook_40048842

家にある野菜を圧力鍋に入れるだけ。簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
手羽先が安く購入できたので圧力鍋に野菜をたくさん入れて作りました。

圧力鍋で手羽先の煮物

クック6A01DE☆'s cooksnap of when they made 圧力鍋で手羽先の煮物.
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家にある野菜を圧力鍋に入れるだけ。簡単レシピです。
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手羽先が安く購入できたので圧力鍋に野菜をたくさん入れて作りました。
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材料

  1. 手羽先 ６本
  2. じゃがいも ２個
  3. 大根 １/３本
  4. 人参 １本
  5. ゆで卵 ３個
  6. 昆布 お好きなだけ
  7. こんにゃく １枚（450g）使用
  8. だし汁 200ml
  9. 砂糖 大さじ１.5
  10. みりん 大さじ１.5
  11. お酒 大さじ１.5
  12. 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    じゃがいも（１個を３つに）人参（乱切り）、大根（１cm幅）に切る。卵はゆで卵にしておく。昆布は縛り一口大に切る。

  2. 2

    こんにゃくも下茹でし、お好みの大きさにカットする。圧力鍋に１）と手羽先とだし汁&調味料すべてを入れる。

  3. 3

    加圧１分で火を止めて、圧が抜けきったら完成。

コツ・ポイント

昆布やこんにゃくなど、ないものがあっても大丈夫です。
加圧１分でトロットロの手羽先になります。

野菜も柔らかめなので２歳の娘でもパクパク食べれちゃいます。
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『くっくぱっど』を参考に料理を楽めるようになったママ（42)です。神奈川県在住、主人（40）娘（12）長男(8)次男(0)な5人家族です。趣味はマラソン　歌うこと。おいしいものを食べるのが、元気の源です。きな粉、納豆、高野豆腐レシピ大好きです♡みなさんのレシピ参考に子供たちと一緒に料理をするのが、今の楽しみです。。。
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