まぜるだけ５分＊豆乳で苺フルーチェ風
アレっ子母ゆうこりん @cook_40078692
アレルギーの娘のために、卵・乳・小麦を使わず、まぜるだけ５分の簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
スイーツのカテゴリーにある「豆乳ゼリーの黒蜜がけ」を作ろうとしたら豆乳ホイップを買い忘れ、代わりに冷蔵庫の苺を入れました。
そうしたら思ったより固まらず、フルーチェそっくりのものができあがった…という生い立ちです(^_^;)
まぜるだけ５分＊豆乳で苺フルーチェ風
アレルギーの娘のために、卵・乳・小麦を使わず、まぜるだけ５分の簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
スイーツのカテゴリーにある「豆乳ゼリーの黒蜜がけ」を作ろうとしたら豆乳ホイップを買い忘れ、代わりに冷蔵庫の苺を入れました。
そうしたら思ったより固まらず、フルーチェそっくりのものができあがった…という生い立ちです(^_^;)
作り方
- 1
粉ゼラチンを分量の水に溶いてふやかす
- 2
鍋に豆乳と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める
- 3
2に1のゼラチンを加えて、完全に溶けるまで混ぜる
- 4
３にフォークの背でつぶした苺を入れる。器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める
コツ・ポイント
＊豆乳はマルサンアイの調整豆乳を使いました。さらりとして飲みやすい豆乳。豆乳によって味が変わるかもしれません。
＊固まりかけで食べるとフルーチェ風、冷蔵庫で半日程置くとやわらかめのプリン風。フルーチェならもっとゼラチン少なめでもいいかも。
卵・牛乳（できるだけ小麦も）を使わないアレルギーっ子のレシピです。ふたりのの娘がいる、働く母です。blog「ゆうこりんママの食物アレルギー日記」の掲載レシピをまとめました。http://shinaare.blog17.fc2.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
豆乳ゼリーの黒蜜がけ：アレルギー対応 豆乳ゼリーの黒蜜がけ：アレルギー対応
卵・乳・小麦を使わないアレルギーっ子レシピ。栗原はるみさんレシピを参考にアレルギー仕様にアレンジしました
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18100627
