タッカルビ タレ 基本のソース

hash五阡円屋絽地
hash五阡円屋絽地 @cook_40128189

タッカルビのタレが美味しくて 覚え書き。
作り置きしておくと色々使えて便利。
基本のレシピで辛さ甘さアレンジしましょう。
このレシピの生い立ち
タッカルビのタレが美味しくて基本のソースを作っておくと便利。
焼き肉のタレ 炒めもの ドレッシングに アレンジしましょう

タッカルビ タレ 基本のソース

タッカルビのタレが美味しくて 覚え書き。
作り置きしておくと色々使えて便利。
基本のレシピで辛さ甘さアレンジしましょう。
このレシピの生い立ち
タッカルビのタレが美味しくて基本のソースを作っておくと便利。
焼き肉のタレ 炒めもの ドレッシングに アレンジしましょう

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材料

4人分くらい
  1. コチュジャン 大さじ3
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. にんにく(すりおろし ひとかけ
  4. しょうが(すりおろし ひとかけ
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 粉唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    材料 全部 まぜるだけ。
    味見して、辛さ甘さ加減してください。

    簡単にできるタッカルビは❷❸をどうぞ。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切って、漬け込んでおきます。
    ホットプレートにごま油を引いて野菜を並べ 鶏肉を乗っけて焦げないように焼く。

  3. 3

    焼けたらチーズ 乗っけましょう。

    いつものストック野菜 キャベツ 人参 玉ねぎ ジャガイモを使っています。

コツ・ポイント

粉唐辛子なしだと ちょっと甘めで、こどもでも食べられます。
お好みで粉唐辛子を入れて辛さ調整してしてください。
汁だくのタレが欲しいときは酒または水を加えてください、ご飯を入れて韓国風リゾットも美味しいですよ。

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