簡単☆舞茸と大根の甘辛炒め

ひゆちぃ
ひゆちぃ @cook_40125114

本当に簡単ですっ
このレシピの生い立ち
舞茸を甘辛い味で食べたくて。

簡単☆舞茸と大根の甘辛炒め

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材料

  1. 舞茸 1パック(うちは17cm×10cmのパックでした)
  2. 大根 4分の1
  3. 水 100cc
  4. 合わせ調味料
  5. 醤油 大匙1
  6. みりん 大匙1
  7. 豆板醤 小匙1
  8. 砂糖 小匙2分の1
  9. 飾り
  10. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根を細切りにする。舞茸は大きめにさいておく。合わせ調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、大根をサッと炒めます。サッと炒めたら水を入れ蓋をして5～10分蒸します。水気がなくなるまで。

  3. 3

    油を足し(大匙1くらい)、舞茸を入れ炒めます。舞茸にある程度火が通ったら合わせ調味料をいれ全体を混ぜ合わせます。

  4. 4

    盛り付けて、白ゴマをかけて出来上がり☆
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ひゆちぃ
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旦那と子供の2人の4人暮らしです☆おかずレシピを増やしていきたいな～と奮闘中です！もちろんお菓子作りも大好きです(＾ー＾)
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