大根は輪切りに1cmくらいに切る。お皿に乗せて少し水をかける。ラップをかけたらレンジで7～8分温める。

挽き肉はヘルシーにするなら茹でる。面倒な人は大根を焼く前に炒めてください。茹でた(炒めた)挽き肉はひとまずお皿に。

柔らかくなった大根をフライパンで焼きます。両面に焼き目をつけてください。そこに挽き肉と焼肉のタレを入れます。