簡単ベーグル
MaNa2010 @cook_40130881
面倒な湯通しの作業を、焼く工程で一緒にしちゃいます。
QCならではの簡単レシピです。
お持ちの方は、是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
QCを使った簡単レシピです。
教えて頂いてから、家族にも好評だったので、何度か作りました！
簡単ベーグル
面倒な湯通しの作業を、焼く工程で一緒にしちゃいます。
QCならではの簡単レシピです。
お持ちの方は、是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
QCを使った簡単レシピです。
教えて頂いてから、家族にも好評だったので、何度か作りました！
作り方
- 1
ぬるま湯以外の材料全てを、フードプロセッサー（ドゥブレード）に入れ蓋をし、様子を見ながら、ぬるま湯を入れる。
- 2
少し柔らかめに捏ねたら、大フライパン（薄く油をひく）に①を入れ、IRの保温45℃で15分。
- 3
生地が倍近く膨れたら、取り出し４等分に切り分け、ベーグルの形に成形する
- 4
大フライパンに、万能カップ1の水を入れ、その上にクッキングシート、その上にベーグルを並べてIRプレート170℃で12分。
- 5
さらに、ひっくり返して5分焼く。
- 6
出来上がり！
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コツ・ポイント
捏ねる時は、必ずぬるま湯を入れて下さいネ！
冷めたら是非、温めて下さい！
モチモチ感が戻ります
似たレシピ
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*親子で作る*もちもち簡単ベーグル *親子で作る*もちもち簡単ベーグル
お友達が本で見て『簡単だよ！』と教えてくれたレシピを作りやすく改良しました♪ こどもと一緒に作れるくらい簡単なレシピです。もちもちですごくおいしかった（*＾-＾*）08/6/30にさらに簡単に書き換えました。
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我が家のレシピ！もっちもちベーグル♡ 我が家のレシピ！もっちもちベーグル♡
捏ねるのはホームベーカリーにお任せ♪もちもちハードなベーグルが大好き！！という方に是非お薦めです☆がっつりかぶりついてください(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111210
