素朴なおやつ！みそ風味のかぼちゃのお焼き
スタイリッシュママ @tomoko_angel
甘辛みそ風味のかぼちゃあんが癖になります♪
出来立てのアツアツを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりのみそが余ったので、たまたまかぼちゃのマッシュに混ぜたら、甘辛で美味しかったんです♪
素朴なおやつ！みそ風味のかぼちゃのお焼き
甘辛みそ風味のかぼちゃあんが癖になります♪
出来立てのアツアツを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりのみそが余ったので、たまたまかぼちゃのマッシュに混ぜたら、甘辛で美味しかったんです♪
作り方
- 1
かぼちゃは、適当な大きさに切って、レンジで５分加熱し、熱いうちにフォークでつぶして、みそ、砂糖を混ぜる
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- 2
６個に丸める
皮はあってもなくても、お好みでＯＫ！
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- 3
ボウルに皮の材料を全部入れて、最初は菜箸、大体混ざったら、手でなめらかな生地にこねる
-
- 4
６等分にして丸め、直径８センチ位の円形にのばし、真ん中にあんをおく
-
- 5
生地を伸ばしながら、包み、平たくする
-
- 6
弱火のフライパンで、こんがり焼き色がつくまで、１０分くらい焼く
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コツ・ポイント
包むときは、餡を皮の真ん中に置いて少しずつのばします。心配するより、簡単にできますよ♪
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