豚の角煮の煮汁のリメイク麺料理
hanongirl @cook_40093445
豚の角煮を作るといつも沢山余る煮汁のリメイク料理です。実はお肉・野菜・しょうがの旨味が溶けた美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作るといつも煮汁が沢山余り活用したいなぁと思っていました。ラーメンのスープをイメージして味付けしたら美味しく出来ました★
豚の角煮の煮汁のリメイク麺料理
豚の角煮を作るといつも沢山余る煮汁のリメイク料理です。実はお肉・野菜・しょうがの旨味が溶けた美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作るといつも煮汁が沢山余り活用したいなぁと思っていました。ラーメンのスープをイメージして味付けしたら美味しく出来ました★
作り方
- 1
余った煮汁に1人分500mlくらいになるようにお湯を加える。
- 2
そこに鶏ガラスープの素、カツオ等の粉末和風だしを加え味を整える。
- 3
野菜など足したい具材があれば一緒に煮る。
- 4
麺を茹で、器に盛れば出来上がり！
- 5
2018.4.14「麺料理」の人気検索でトップ10に入りました。感謝♡
-
コツ・ポイント
味をみながら調整してください。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
![[簡単]大根と蕪を豚角煮の煮汁で煮た煮物-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2048007/240x320cq80/photo.jpg)
[簡単]大根と蕪を豚角煮の煮汁で煮た煮物 [簡単]大根と蕪を豚角煮の煮汁で煮た煮物
柚子茶を使って作った豚の角煮の煮汁で蕪と大根の煮物を作ってみました…なんか「煮」の字が多すぎてスミマセン(笑)
-
-
-
春キャベツといっしょに!コク旨豚の角煮丼 春キャベツといっしょに!コク旨豚の角煮丼
おいしい豚の角煮ができたら、角煮丼にすると絶品です。すき焼きのようなイメージで豆腐を足してみましたが、うまくいきました！
ヒデとカズのパパ -
-
-
-
【豚の角煮汁deほっこり炊き込みご飯】 【豚の角煮汁deほっこり炊き込みご飯】
【働くママ】のリメイク料理(^^♪角煮の煮汁、捨てちゃうのはもったいなーい！ぜひ！豚肉の旨みたっぷり炊き込みご飯に！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18114715
