お一人様鍋で✨味噌煮込み白滝

あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870

おつまみ&ダイエットにも⤴
鍋に材料を入れて煮込むだけで簡単♪
白滝をうどんに変えれば美味しい⤴お一人様味噌煮込みうどん
このレシピの生い立ち
名古屋の味噌煮込みうどんが大好き♥でもダイエット中なので、白滝にしてみたら、茶色くなった白滝に具材の味がしっかり染み込んで、問題なく美味しくいただけました✨

お一人様鍋で✨味噌煮込み白滝

おつまみ&ダイエットにも⤴
鍋に材料を入れて煮込むだけで簡単♪
白滝をうどんに変えれば美味しい⤴お一人様味噌煮込みうどん
このレシピの生い立ち
名古屋の味噌煮込みうどんが大好き♥でもダイエット中なので、白滝にしてみたら、茶色くなった白滝に具材の味がしっかり染み込んで、問題なく美味しくいただけました✨

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材料

1人分
  1. スープ
  2. 300cc
  3. ⚪料理酒 小さじ1
  4. ⚪和風だしの素(こんぶかつおなど) 小さじ1
  5. ⚪砂糖 小さじ1
  6. キムチの素 小さじ2
  7. ⚪八丁味噌(赤だし味噌など) 大さじ2
  8. 具材
  9. 白滝 1袋(230g)
  10. 鶏肉 適量(50g~)
  11. えのき(その他きのこ類) 適量
  12. 長ねぎ 適量
  13. 油揚げ 適量
  14. 1個

作り方

  1. 1

    白滝はお好みの長さに切って、湯通しし、ざるにあげます。
    その他具材も適度なサイズに切っておきます。

  2. 2

    100均などに売ってる小サイズの土鍋に⚪スープの材料を全て入れ火にかけ、混ぜて調味料をよく溶かします。

  3. 3

    調味料が混ざったら、白滝~卵以外の具材を全て入れ、煮込みます。お好みの煮込み加減になれば、卵を落として少し煮て出来上がり

  4. 4

    その他、餅、豆腐などもいいです。煮込み過ぎたりスープが減ったら水を足してください。

コツ・ポイント

材料を鍋に入れて煮込むだけです♪キムチの素はお好みで入れなくてもいいですが、少し入れたほうが美味しくなります❗辛くないです。

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