簡単！節約！フライパンでシュウマイ！
かおちゃーん☆ @cook_40104032
えのき茸でカサ増ししたシュウマイです！グリンピースを乗せれば彩りもキレイに！さっぱり美味しいです〜
このレシピの生い立ち
フライパンでもシュウマイが蒸し焼きできます＼(^o^)／
簡単！節約！フライパンでシュウマイ！
えのき茸でカサ増ししたシュウマイです！グリンピースを乗せれば彩りもキレイに！さっぱり美味しいです〜
このレシピの生い立ち
フライパンでもシュウマイが蒸し焼きできます＼(^o^)／
作り方
- 1
具材を切る
玉ねぎ→みじん切り
えのき→みじん切り -
- 2
〜タネを作る〜
ボールに全てを入れる
-
- 3
全てをしっかり混ぜ合わせる
-
- 4
シュウマイの皮に、タネを包む
- 5
親指と人差し指を丸にした上に、シュウマイの皮を乗せる
-
- 6
スプーンで軽くタネをすくい、タネを乗せる
-
- 7
キュッと形を整える
-
- 8
出来たら、その都度そのままフライパンに並べていく。
お皿に盛ってから、フライパンに移すと、崩れる可能性があります。
-
- 9
グリンピースをのせる場合には、ここで乗せてください。
- 10
全体にまんべんなく、水を大さじ2ふりかけて、蓋をして蒸す
〜強火で〜
-
- 11
蓋が蒸れてくもってきたら、弱火にし、じっくり15分蒸らす
〜弱火で〜
〜15分〜 -
- 12
お皿に盛って完成！
-
コツ・ポイント
タネを入れすぎない事、
焦げないフライパンを使う事！
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