食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539
ミキサー無くてもカボチャならではの食感があり満足感のあるスープ✨
このレシピの生い立ち
旦那さんがカボチャ料理あまり好きじゃないので、スープにしてみたよ！
食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨
ミキサー無くてもカボチャならではの食感があり満足感のあるスープ✨
このレシピの生い立ち
旦那さんがカボチャ料理あまり好きじゃないので、スープにしてみたよ！
作り方
- 1
カボチャは皮付きのままレンチン！10分位かな…結構柔らかくなるまで。
- 2
竹串がスーッと通ればOK！熱々だけどスプーンで皮と身の間を剥がしていく＊ヤケド注意！
- 3
ボウルにカボチャを入れてスプーンでマッシュ！＊鍋でもOK
-
- 4
牛乳を少しづつ入れて混ぜる。お好みのトロミになるように調整してね！
-
- 5
鍋に移して弱火にかけ、コンソメ1粒を砕きながら入れる。その後、味を見て塩胡椒で調整してね。
- 6
最後に火を止めてバターを入れて完成！
-
- 7
お好みでパセリや黒胡椒で♪
コツ・ポイント
何回か温めると煮詰まるのでお水か牛乳で調整して下さい。1回で食べきる量を作るのがオススメです！
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