材料5つ★厚切り鮭とアスパラの味噌焼き

♡さくたま♡
♡さくたま♡ @cook_40110819

フライパン一つで作れて加熱も12分なのでお手軽メニューです!子どもが小さいので時短レシピを目指しました♬
このレシピの生い立ち
アスパラが大好きなので、簡単で美味しいメインディシュを作りたくて!!

材料5つ★厚切り鮭とアスパラの味噌焼き

フライパン一つで作れて加熱も12分なのでお手軽メニューです!子どもが小さいので時短レシピを目指しました♬
このレシピの生い立ち
アスパラが大好きなので、簡単で美味しいメインディシュを作りたくて!!

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材料

2人分
  1. 厚切り鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ(あれば新玉ねぎ) 1玉
  3. アスパラ 3本
  4. 舞茸 1パック
  5. ●液みそ 料亭の味 大さじ2くらい
  6. ※お好みでふきのとう 2個

作り方

  1. 1

    鮭→冷凍品の場合、冷蔵庫で解凍
    玉ねぎ→1ミリ程度の半月切り
    アスパラ→3センチ幅にカット
    舞茸→手で一口大にちぎる

  2. 2

    フライパンにアルミホイルを敷き、スライスした玉ねぎを並べる

  3. 3

    2のフライパンに解凍した鮭を並べて、塩コショウを適量する

  4. 4

    3のフライパンに舞茸とアスパラを乗せる

  5. 5

    4のフライパンに液みそをたっぷりかける

  6. 6

    蓋をして中火で12分加熱する

  7. 7

    鮭と野菜に火が通っていれば完成!
    アルミホイルを引っ張って、そのままお皿に盛り付けてOK!

  8. 8

    ※お好みでふきのとうを切って乗っけても春の香りががして美味しいです!

コツ・ポイント

フライパンにアルミホイルを敷くので後片付けが簡単★
液みそを使って美味しくて簡単★

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旦那と息子の3人家族です!              料理は仕事でありライフワークであり趣味です♪
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