ハロウィンにも!かぼちゃのチーズケーキ

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ60件☆簡単!かぼちゃの旨味たっぷりのチーズケーキです♡ハロウィンにも!

このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃを1個貰ったので、ケーキでも消費しようと思って♪

ハロウィンにも!かぼちゃのチーズケーキ

話題入り感謝☆つくれぽ60件☆簡単!かぼちゃの旨味たっぷりのチーズケーキです♡ハロウィンにも!

このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃを1個貰ったので、ケーキでも消費しようと思って♪

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材料

直径16㎝ホール型1個分
  1. かぼちゃ(正味) 200g
  2. クリームチーズ(kiri使用) 180g(kiri10個分)
  3. きび糖(砂糖) 60g
  4. 玉子 2個
  5. 薄力粉 大さじ2杯
  6. シナモンパウダー 3振り
  7. 牛乳豆乳 60ml〜
  8. トッピング用(お好みで)
  9. 粉砂糖(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥いて、一口大にカットする

  2. 2

    ボウル(耐熱容器)に入れて、600wのレンジで4分加熱する(竹串がすんなり通るくらいまで加熱します)

  3. 3

    クリームチーズをフードプロセッサーに入れて攪拌する

  4. 4

    3に2を加えて、さらに攪拌→玉子を加えて攪拌→きび糖・シナモン・小麦粉を加えて攪拌し、牛乳で濃度を調節しながら攪拌する

  5. 5

    オーブンを190℃に予熱し始める
    型にクッキングペーパーを敷く

  6. 6

    5に4を流し入れ、オーブンの温度を170℃に下げて、約40分焼いたら、出来上がり!

  7. 7

    型から外して冷まし、冷めたらクッキングペーパーを外し、冷蔵庫で寝かせておきます

  8. 8

    お好みの形にカットして下さい♪
    粉糖を振ってもOKです♪

  9. 9

    『ハロウィンにも!HM☆かぼちゃマフィン』( レシピID : 18195562

  10. 10

    『レンジで時短!かぼちゃのチーズ焼き』( レシピID : 18634591

  11. 11

    『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』( レシピID : 18267601

  12. 12

    『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』( レシピID : 19761135

  13. 13

    『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』( レシピID : 19996858

  14. 14

    『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:18413385

  15. 15

    2016/10/15「かぼちゃチーズケーキ」の人気検索で10位、「ハロウィンケーキ」で9位になりました♪

  16. 16

    2016/10/31「かぼちゃチーズケーキ」の人気検索で1位になりました♡

  17. 17

    2016/01/03話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  18. 18

    ブログを更新してます!
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  19. 19

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  20. 20

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コツ・ポイント

かぼちゃの皮を剥く時は、かぼちゃをまな板の上に乗せ、皮を削ぐようにカットすると、皮を取り除きやすいです

レンジはおうちのレンジ機能に合わせて下さいね

オーブンで焼いてる時、様子を見て、アルミホイルをかけて、焦げ防止をして下さい!

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