チーズ菜の花
管理栄養士✽まやっこ @cook_40127839
菜の花にとろけるチーズをかけて、まろやかな春の出会い♪
このレシピの生い立ち
菜の花のピザがあったりするので、チーズと合うかなと思い、お浸しにかけてみました。
チーズ菜の花
菜の花にとろけるチーズをかけて、まろやかな春の出会い♪
このレシピの生い立ち
菜の花のピザがあったりするので、チーズと合うかなと思い、お浸しにかけてみました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩を少々入れる。
菜の花を3cm幅のざく切りにし、1分半くらいゆでる。
ザルにあげて流水で冷ます。 - 2
菜の花は一人分ずつ小皿に盛り付け、めんつゆをかける。
- 3
フライパンを少し温め、スライスチーズをふつふつするまで加熱して柔らかくする。
- 4
盛り付けた菜の花の上にチーズをかける。
コツ・ポイント
チーズは冷めると固くなってしまうので、食べる前にチーズをかけるといいです。
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