Coliflor con aceite de oliva

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Esta receta es de una amiga Sarda, que así se hacen llamar los de la isla de Sardegna, (Italia), es una receta muy muy sencilla y sabrosa.

Esta receta de coliflor mediterránea al ajillo es de las que considero necesarias en nuestra dieta mediterránea, con menos calorías, pero muy rica y sabrosa. Ideal para ayudar a nuestra dieta.

#mundoItalia. Cuando hablamos de la cocina italiana nos llega a la mente el inigualable sabor de las pizzas, calzones y la pasta. Dejamos de lado las recetas que ellos llaman antipasti, contrario a la pasta tan importante como lo antes mencionado.

#Calendario2026, Esta elaboración es/era de mi madre la Sra Rafaela, se tenía que inventar lo que fuera para hacernos comer verduras, ella lo hacía con patatas y coliflor blanca lo chafaba tipo ensaladilla, a mí me gusta con más textura

#weekendtourHoy he puesto de guarnición para acompañar unos filetes está rica coliflor al ajillo, un plato ligero y delicioso.

La tapa por excelencia junto a las bravas, son la papas con ali oli; nos gustan tanto que suelo ponerlas de vez en cuando junto a unos ramitos de coliflor como primer plato...se dejan comer sin sentirlo....son adictivas.Pueden parecer recetas simples, pero estoy segura de que hay veces que no sabes qué poner de comida y a más de un@, les vendrá muy bien estas ideas...

Como seguimos con el huerto bueno, aquí estoy haciendo las coliflores de mil maneras. Hoy para acompañar a la carne.Receta rápida de hacer y más de comer, porque está buenísima.#verdurasdetemporada.

Un poco de verdura no viene nada mal

Me gusta mucho

Un plato sencillo y a la vez saludable. Su elaboración no tiene ningún misterio, pues solo tenemos que cocer la coliflor, sofreír unos dientes de ajo y hornear unos minutos.

La coliflor con abundantes ajitos fritos y bacón, el resultado es un primer plato muy saludable.

Ideal para el verano #asisoyyo

¿No te gusta la coliflor? A mí tampoco me gustaba a no ser que fuera empanada pero ¿ se puede conseguir el mismo sabor en su versión light? ¡Sí! Y hacer que te guste también 😉

Fácil. Con este plato nos pueden salir dos, aprovechando los restos de fécula y patata que se desprenden, al igual se desprenden trocitos de coliflor esto queda en el caldo junto con las laminas del tronco de la coliflor. Añadir dos tomates maduros sin piel, queso al gusto, perejil seco, aceite de oliva, sal y si queremos un huevo batido. Lo trituramos todo con el turmix. Ahorrarnos tiempo y energía en el momento que hacemos una comida tenemos un puré para la cena y con un toque diferente.

Aparte de todas las propiedades que tiene la coliflor, con el huevo, hace de ella un plato muy completo

Una receta sencilla, rica y sana

No cocer más de 6 minutos en la express

Me encanta el ajo y adoro el queso y creo sinceramente que esta mezcla le dio un toque especial a este plato. No tiene ninguna complejidad, de ahí que en algo sencillo haga destacar el sabor del ajo, el perejil y el queso 🧀. Además es un plato muy sano y rápido de preparar 😉 aprovechando el reto de esta semana #yosoyyo

La coliflor es una de las verduras que más me gustan, pero también es verdad que hay muchas personas que no comparten ese gusto, al contrario, a quien no le gusta, la aborrece.Una de las maneras más rápidas y sabrosa de preparar la coliflor es esta, al ajo arriero, es una receta fácil, sana y económica.#rápidas

La coliflor es una de las verduras que más me gustan, pero también es verdad que hay muchas personas que no comparten ese gusto, al contrario, a quien no le gusta, la aborrece.Una de las maneras más rápidas y sabrosa de preparar la coliflor es esta, al ajo arriero, es una receta fácil, sana y económica.#weekendreto

Una forma interesante y sencilla de preparar verdura con tan sólo un par de ingredientes

Coliflor rallada salteada con vegetales, una opción diferente si no deseas comer arroz. Fácil y cómodo de elaborar, solo saltear y servir. Lo mejor es su sabor aromatizado con pimientos, cebolla, ajo, guisantes y zanahoria. La receta en el blog: Coliflor con vegetales.