Coliflor al ajillo con huevo
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Aparte de todas las propiedades que tiene la coliflor, con el huevo, hace de ella un plato muy completo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la coliflor en ramitos con agua y sal, al punto, que no se cueza mucho. Cuando esté cocida escurrir bien
- 2
En una cacerola poner el aceite (sed generosos), freir los ajos troceados. Cuando estén doraditos, echar sobre la coliflor y voltearlo con la cacerola para que no se deshaga.
- 3
Batir los huevos (no mucho) con un poco de sal y echárselo a la colifror. Mover con cuidado y mezclar bien. No lo cuajéis mucho para que se quede jugosa.
- 4
Espero que os guste!!!
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Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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