簡単美味☆濃厚グレイビーソース♪

せりもん
せりもん @cook_40135158

お肉を焼いたフライパンで作るので本当に簡単です。
決め手は最後のダシダ!コクと旨味をプラス(๑>◡<๑)!

このレシピの生い立ち
ローストポークに合うタレを探してたどり着いた味です☆子供が絶賛してくれたので忘れないように(^^)

簡単美味☆濃厚グレイビーソース♪

お肉を焼いたフライパンで作るので本当に簡単です。
決め手は最後のダシダ!コクと旨味をプラス(๑>◡<๑)!

このレシピの生い立ち
ローストポークに合うタレを探してたどり着いた味です☆子供が絶賛してくれたので忘れないように(^^)

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材料

3〜4人分
  1. 肉汁 適量
  2. 100ml
  3. バター 10g
  4. 醤油 大1
  5. ダシダ 小1弱
  6. 片栗粉と水(お好みでトロミ) 1:1

作り方

  1. 1

    とっても簡単です☆

  2. 2

    お肉を焼いて取り出したフライパンに
    【ダシダ】以外全て入れます☆

  3. 3

    点火(私は中火)焦げないようにね☆

  4. 4

    バターが溶けたら味を見ながらダシダを加える☆

  5. 5

    最後に
    トロっとしている方が好きな方は片栗粉と水を1:1の分量で☆

  6. 6

    ステーキソースにも♪

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありませんが、ダシダはバターが溶けた後、お好みで少しづつ味を見ながら加えてお好みに仕上げて下さい☆

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せりもん @cook_40135158
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