濃厚！カボチャのポタージュ
まさむにゃ。 @cook_40073617
ダシダを使ってみたら、いつものポタージュがより濃厚に！コク旨です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも作るポタージュを、コンソメの変わりに、ダシダを入れてみました。
濃厚！カボチャのポタージュ
ダシダを使ってみたら、いつものポタージュがより濃厚に！コク旨です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも作るポタージュを、コンソメの変わりに、ダシダを入れてみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする。分量外のオリーブ油で炒める。
- 2
カボチャは小さく切り、1に入れる。水も加えて、柔らかく煮る。
- 3
カボチャが柔らかくなったら、少し冷ます。冷えたらミキサーにかける。
- 4
鍋に、3と牛乳、ダシダを入れて、弱火でコトコト沸騰させる。できあがり☆
コツ・ポイント
味が濃いようなら、牛乳で調整してください。
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