簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め

ゆなママ☆326 @cook_40131378
玉子がふわふわでキャベツとベーコンを入れて炒めるだけだから簡単に出来まーす♪
このレシピの生い立ち
なんとなくシンプルでィィかなと思って作ってみました♪
簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め
玉子がふわふわでキャベツとベーコンを入れて炒めるだけだから簡単に出来まーす♪
このレシピの生い立ち
なんとなくシンプルでィィかなと思って作ってみました♪
作り方
- 1
溶き卵に,◎マヨネーズと◎塩を入れて
よく混ぜる。 - 2
フライパンにサラダ油をひき
温まったら溶き卵を入れて,優しく炒める。ふわふわになったら皿に取っておく。 - 3
ニンニクを薄切りにし,
キャベツはざく切りにする。 - 4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で炒め
キツネ色になったら5mm幅に切ったベーコンとキャベツを入れて炒める - 5
②の玉子を加え,⚫塩コショウと
⚫鶏ガラスープの素を入れて味を整え,全体的に混ざるように炒めたら完成。
コツ・ポイント
溶き卵に少量のマヨネーズを入れるだけで,玉子がふわふわになります。
玉子を炒める時は木べらで炒めるとィィですよ。
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