簡単甘辛肉うどん♡出汁との相性抜群♡
クック63SO0E☆ @cook_40135830
うどんのお出汁と、肉の甘辛い風味が程よく混ざって、とても美味しいです♡
混ざり加減で食べながら味も変わります♡
このレシピの生い立ち
学生時代、うどん屋でバイトしていた時の素朴な味が忘れられず、再現してみました♡
簡単甘辛肉うどん♡出汁との相性抜群♡
うどんのお出汁と、肉の甘辛い風味が程よく混ざって、とても美味しいです♡
混ざり加減で食べながら味も変わります♡
このレシピの生い立ち
学生時代、うどん屋でバイトしていた時の素朴な味が忘れられず、再現してみました♡
作り方
- 1
フライパンで、豚肉を炒め、★をいれて味付けをします。甘辛い汁が少し残るぐらいが丁度良いです。
- 2
鍋に、出汁をどんぶりに1杯分沸騰させます。(だしの素でも、うどんの元でも、普段しているものなんでもok)
- 3
沸騰した出汁に、うどんを入れ、さらに一煮立ちさせ、どんぶりに入れます
- 4
うどんの上に、お肉を乗せ、お好みでトッピングをすれば完成
-
コツ・ポイント
肉は別で焼いてから、後乗せするのがポイント♡
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