簡単美味♪コーン缶で中華風コーンスープ
うさこのみみ @cook_40131612
中華の献立はもちろん和食にも♪
コーンとかき卵フワフワで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から作っているスープのメモの覚書です☆
簡単美味♪コーン缶で中華風コーンスープ
中華の献立はもちろん和食にも♪
コーンとかき卵フワフワで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から作っているスープのメモの覚書です☆
作り方
- 1
鍋にスイートコーン缶とスープを入れ火にかける。沸騰したら＊で調味する。
- 2
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
2の火を止め、とき卵を入れ手早く泡だて器で混ぜる。ごま油を入れる。完成♪
コツ・ポイント
とき卵を入れる直前は沸騰寸前まで温度を上げ、いったん火を止めてから内から外側へ円を描くように卵を入れてください。素早く泡だて器で混ぜることで、いい感じにふわふわになります☆
ハムやえのき、豆腐などを加えるといろんなアレンジが楽しめます♪
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