炊飯器でメープル紅茶ケーキ

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473

メープルと紅茶の香りのハーモニーを楽しんでもらえるケーキです♪
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶ケーキをメープル風味にしたらどうなるか試したくて作ったら大成功。最後のメープルシロップは省いても良いですが、あれば、表面の渇き防止にもなり、よりしっとり仕上がります♪茶葉は好みのもので♪

炊飯器でメープル紅茶ケーキ

メープルと紅茶の香りのハーモニーを楽しんでもらえるケーキです♪
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶ケーキをメープル風味にしたらどうなるか試したくて作ったら大成功。最後のメープルシロップは省いても良いですが、あれば、表面の渇き防止にもなり、よりしっとり仕上がります♪茶葉は好みのもので♪

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材料

5合炊分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 2個
  4. メープルシロップ 60g
  5. オリーブオイル 大1
  6. 紅茶の葉アールグレイ 2パック
  7. 大2
  8. 仕上げ用メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    茶葉をパックからだし大2の湯でふやかしておく

  2. 2

    ボールに卵とメープルシロップを入れよく混ぜる。

  3. 3

    2に1の茶葉を湯ごと加え、オリーブオイルも入れてさらに混ぜる

  4. 4

    3にふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、炊飯器のスイッチオン。

  5. 5

    竹串をさして何もついてこなければ皿などに取り出し、表面にメープルシロップを塗り、できあがり

コツ・ポイント

コツは時にないほど簡単です

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こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473
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男子ばかりの2児の母です。育ちざかりの子供達に栄養バランスを考えたレシピを日々勉強してます。
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