リンゴぎっしり♪簡単！絶品アップルパイ
栄養士たっちゃん @cook_40132243
簡単に作れる我が家の絶品アップルパイ
リンゴがぎっしりで食べごたえ満点！
子供も大人も「美味しい！」とやみつきです♪
このレシピの生い立ち
アップルをたくさん入れて食べたくて作りました♪
リンゴぎっしり♪簡単！絶品アップルパイ
簡単に作れる我が家の絶品アップルパイ
リンゴがぎっしりで食べごたえ満点！
子供も大人も「美味しい！」とやみつきです♪
このレシピの生い立ち
アップルをたくさん入れて食べたくて作りました♪
作り方
- 1
材料です♪
あとはドリール用に卵とお水を用意 -
- 2
リンゴは皮と芯を取り、厚めのいちょう切りにする
- 3
鍋に★を入れて煮る。
(リンゴが透明になってから、しんなりきつね色になるまで) - 4
火を止め煮汁を捨てて、シナモンをふり、水溶きコーンスターチを混ぜて、さっと火を通す
☆煮汁は他料理に代用できます - 5
パイシートをパイ皿の大きさに伸ばし、パイ皿に乗せる。
余分な生地は切り落とす。 - 6
生地にリンゴの甘煮を入れる
※パイのふちに卵白を塗っておく -
- 7
上に生地をのせて、ふちにドリール(卵黄)を塗る。
その後、ふち飾りの２cm幅のひもを重ねる。
【作り方(８) 写真参照】 - 8
包丁の先で表面に放射状の切り込みを入れ、残った生地で上飾りを作ってのせる。
その後、全体にドリール(卵黄)をぬる。 -
- 9
オーブン200℃【中段】で30分焼いて、出来上がり♪
-
- 10
簡単&華やか 寒天ゼリーもオススメ♪
ID:18247934 -
コツ・ポイント
◆リンゴは紅玉が最適ですが、フジで良いです
◆リンゴを煮る時は混ぜすぎないこと
◆飾りの2cmのヒモは、最初に切り取っておくとキレイです
◆リンゴの煮汁は他の料理に代用すると良い
（カレー、ゼリー、アップルティーなど少量で使う）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158029
