IKAN TONGKOL MASAK KECAP

Feby
Feby @cook_2009768
Batam

Salah satu kreasi masakan yg berbahan Ikan tongkol putih..
Masakan yg paling gampang jg rasanya ga di ragukan...hmmm yummy

IKAN TONGKOL MASAK KECAP

Salah satu kreasi masakan yg berbahan Ikan tongkol putih..
Masakan yg paling gampang jg rasanya ga di ragukan...hmmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1 kgIkan Tongkol
  2. 50 gramCabai (Cabe) Merah Keriting
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 buahBawang Bombay
  6. 2 cmJahe
  7. secukupnyaPala Bubuk
  8. 1 buahKapulaga
  9. 1 buahBunga Lawang/Kembang Lawang
  10. 1 buahTomat Merah
  11. 2 lembarDaun Jeruk
  12. 2 lembarDaun Salam
  13. 3 cmLengkuas (Laos)
  14. secukupnyaGaram Halus
  15. secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
  16. secukupnyaMinyak Goreng
  17. 20 mlKecap Manis
  18. 50 mlAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Goreng ikan dlm minyak panas sampai matang,kemudian angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Setelah ikan digoreng smpai hbs,lalu haluskan bumbu2 Cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri.

  3. 3

    Setelah bumbu halus,tumis bawang bombay sampai harum,kemudian masukkan bumbu halus,kapulaga,bunda lawang,pala bubuk,daun jeruk,daun salam sampai harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan ikan yg telah digoreng td kedalam tumisan bumbu,aduk.
    Kemudian siramkan kecap manis smbil di aduk sampai rata.Tambahkan garam,penyedap rasa & air,masak sampai matang & bumbu meresap. Setelah matang angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby
Feby @cook_2009768
pada
Batam
Tempat menuangkan ide atw mngembangkn ide masak dari tmn atw blog lain.Dg cara yg sdrhana,ga pke ribet deh pokoknya..Dan jd inspirasi jg buat tmn2 sekalian & jg jd kesukaan klrga.
Lebih banyak

Resep Serupa