究極。簡単。しっとりソフトクッキー！
まみんこたろう @cook_40137533
カントリーマアムの様なソフトクッキー。でも表面サクサク。材料も手間もかかりませーん。
このレシピの生い立ち
何度も色々なクッキーレシピを試してベストな配合を見つけました！しっとりすぎて半生になったり、サクサクすぎて焦げたり、、長年の結果です☆
究極。簡単。しっとりソフトクッキー！
カントリーマアムの様なソフトクッキー。でも表面サクサク。材料も手間もかかりませーん。
このレシピの生い立ち
何度も色々なクッキーレシピを試してベストな配合を見つけました！しっとりすぎて半生になったり、サクサクすぎて焦げたり、、長年の結果です☆
作り方
- 1
バターを常温で溶かすかレンジで柔らかくします。
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- 2
軽く練る
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- 3
砂糖を入れてふわっとするまで混ぜる。
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- 4
卵を入れて混ぜる。写真にそんな変わりがないですね(´-ω-`)
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- 5
小麦粉入れてゴムベラかスプーンで粉ぽくなくなるまで混ぜる。
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- 6
こんなかんじ。
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- 7
チョコチップ入れて適当に混ぜる。これはお馴染みチョコベビー笑
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- 8
親指と人差し指で丸作ったくらいの大きさで、クッキングシートをひいた天板に落としてく。
始める前にオーブンを180度余熱。 -
- 9
余熱完了したら12分焼きます。
焼きたては柔らかいので冷めてから食べてください☆ -
- 10
オーブンの癖とかクッキーの大きさでサクサク具合やしっとり具合が変わります。
もっとサクサクが良ければ15分くらいで。
コツ・ポイント
なーんもないです笑適当です！しいて言えば出来立てを食べずに我慢することです笑
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わにゃ1212 -
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