●簡単●ヘルシー？☆ヨーグルトケーキ♪♪
ホットケーキミックスでお手軽！量りの上で量って、混ぜて、焼くだけ！！！短時間で生地が出来る。お手軽ケーキ♪♪♪
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピを、自分好みに改良しました。
●簡単●ヘルシー？☆ヨーグルトケーキ♪♪
ホットケーキミックスでお手軽！量りの上で量って、混ぜて、焼くだけ！！！短時間で生地が出来る。お手軽ケーキ♪♪♪
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピを、自分好みに改良しました。
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱しておく。
- 2
量りの上にボールを乗せ、数字を０にする。
- 3
２に、サラダオイルを量り、量りの数字を０にし、同じボールに砂糖を入れて量る。量りから下ろして、泡だて器で、よく混ぜる。
- 4
３のボールに卵２つ割り入れ、よく混ぜる。
- 5
４のボールを量りにのせ、０にし、その中にヨーグルトを入れ、量る。量りから下ろして、よく混ぜる。
- 6
５のボールを量りに乗せ、ホットケーキミックスを入れ量る。
●ホットケーキミックス、ふるわなくてOK。 - 7
泡だて器からゴムべらに持ち替え、サックリ混ぜる。（粉っぽさが無くなる程度でＯＫ）
- 8
ケーキの型に、７分目量（満タン入れなければＯＫ）、入れて、170℃のオーブンで、35分焼く。
- 9
焼いたら取り出し、必ず竹串をさして、焼けているか確認する。
焼けたら、ケーキを冷ます。
できあがり！！ - 10
参考【食感】
焼きたては、ケーキの焼けた表面がカリカリ！中はふわっと軽め。
時間が経つと、しっとり、もっちり。 - 11
参考【パウンド型・大型】写真はダイソーの。この大きさの型では、ＨＭ200ｇの割合で作ると、２つ焼ける量。
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- 12
参考【パウンド型・中型】写真はダイソーの。この大きさの型は、ＨＭ200ｇの割合で作ると、３つ焼ける量。
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- 13
参考【カップケーキ型】焼き時間２０～２５分で様子をみて。オーブンの大きさにより数回に分け焼くこともあり。
コツ・ポイント
砂糖、サラダオイル、お好みの量に調節を。砂糖を減らし、ジャムを混ぜたり、生地の上にジャム乗せて焼いたり、加糖ヨーグルト代用もＯＫ。ヨーグルトの種類で、味が微妙に違う。焼きたてを食べる、カリカリ食感が好きな方は、カップケーキの型がお勧め！
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