大絶賛の★明太子パスタ
こころcafe @cook_40043334
食べた人みんな絶賛してくれます♪パスタのなかで一番好きな一品。是非明太子ソースたっぷりめで召し上がれ!!!
このレシピの生い立ち
明太子パスタが大好きな旦那さまのために、いろいろなレシピからいいトコ取りをして完成させました。
お店で食べるものより美味しい♪
友達にも大好評の我が家の定番メニュー！！
大絶賛の★明太子パスタ
食べた人みんな絶賛してくれます♪パスタのなかで一番好きな一品。是非明太子ソースたっぷりめで召し上がれ!!!
このレシピの生い立ち
明太子パスタが大好きな旦那さまのために、いろいろなレシピからいいトコ取りをして完成させました。
お店で食べるものより美味しい♪
友達にも大好評の我が家の定番メニュー！！
作り方
- 1
大き目のお鍋にたっぷりのお湯を入れて火にかけ 沸騰させておきます。
- 2
明太子は皮に縦方向に切れ目を入れスプーンや包丁の背で身をこそげ取ります。
※私は皮も好きなので皮も使いますがお好みで… - 3
パスタが入るだけの大きめのボウルにバターをいれレンジで溶かす。透明まで溶けたら、②の明太子、●印の調味料を加え混ぜる。
- 4
明太子によって塩味が違うのでお好みで調整してください。((塩味が足りないときは昆布茶を足すといいです★
- 5
沸騰した湯に塩、コンソメ顆粒を入れ、パスタを表示時間通りに茹でる。
- 6
茹で上がったパスタは湯をしっかり切り、オリーブオイルを全体にかけなじませ③に投入!
- 7
全体をよく混ぜたらお皿に盛り 薬味を散らして出来上がり★
コツ・ポイント
パスタを茹でるときに塩＋コンソメを入れることが隠し味です。基本いつも家にありそうな材料で作りたい１品ですが、たまに生クリームの残りがあったりするとテンションあがります♪とってもマイルドになります★薬味は韓国のりがマイブームです!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18165852
