❀ 大根葉とちくわの卵炒め ❀
おしす @nerumi_105828
味つけはマヨネーズと中華味❤
大根の葉は栄養いっぱい(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園で掘ってきた大根に立派な葉がついていたので、ありあわせで作った料理ですが、モリモリ食べてくれたのでレシピにしました❤
❀ 大根葉とちくわの卵炒め ❀
味つけはマヨネーズと中華味❤
大根の葉は栄養いっぱい(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園で掘ってきた大根に立派な葉がついていたので、ありあわせで作った料理ですが、モリモリ食べてくれたのでレシピにしました❤
作り方
- 1
大根の葉は大きな鍋（フライパン）にカップ２～３の水を入れた中に入れてフタをして３分茹で、ぎゅっとしぼり刻む。
-
- 2
卵をボウルに割って★の塩を混ぜて溶き、さっと炒めてそのボウルに取り出しておく。
- 3
ちくわは縦４等分に切り、角切りにする。
- 4
②のフライパンにごま油をひいて大根葉とちくわを炒める。中華味とマヨネーズで味つけし卵を戻しいれる。
- 5
最後に味をみて醤油で整える。
- 6
2009/2/11
おかげさまで話題入りすることができました❤
本当にありがとうございます♥(_ _)♥ -
- 7
2011/12/15
たくさんの方につくれぽいただき、心から感謝致します！
有難うございます❤
-
- 8
宝島社『クックパッドmagazine!vol.10 簡単＆節約満腹ごはん 』
に掲載していただきました❤有難うございます -
- 9
宝島社
『大好評の大根・白菜レシピコレクション』に掲載していただきました❤
ありがとうございます -
コツ・ポイント
大根葉をゆですぎないことです。。。
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