今日は肩ロースを使いました。厚さ5mm位の焼肉用です。バラでも小間でもいーよ！

○を鍋に合わせて・・・。

一度強火で煮詰めます。これ位沸騰すればオッケー！

○が冷めたら肉を入れます。

5分位浸ければオッケーです。

フライパンで中火で炒めます。○は良く切ってね。強火だと焦げるよ。

表面に肉汁が浮いていたら・・・。

ひっくり返して○を入れちゃいます。

少しだけ煮詰めてね。

ご飯を盛り付けて・・・。

一口大に切った肉を盛り付けて、煮詰めた○を半分くらいかけて・・・。(全部かけるとしょっぱいと思います)

自作の温泉玉子トッピングしました。レシピID : 19322995

お好みで万能ねぎや白ごまをどうぞ。Can you がっついてかきこんでくれますか？(笑)

半分くらい食べたらお茶漬けにしちゃえ！オススメです。