玉葱と大葉だけポテサラ!!!
★おでこ★ @cook_40055590
マヨネーズを使わないシンプルなポテサラですが、しっかりした味になるのは塩麹のおかげ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどしっかり美味しいものを作りたくて考えました♪
玉葱と大葉だけポテサラ!!!
マヨネーズを使わないシンプルなポテサラですが、しっかりした味になるのは塩麹のおかげ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどしっかり美味しいものを作りたくて考えました♪
作り方
- 1
玉葱は薄くスライスし水に浸しておく。じゃがいもは皮を剥いてレンジで4分チンする。
- 2
チンしたじゃがいもをボールに入れてフォークで潰す。
- 3
②に玉葱を入れて混ぜ合わせたら、大葉を手で細かくちぎりながら入れ混ぜ合わせる。
- 4
☆を入れて味が全体に行き渡るようによく混ぜたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やさずに温かいまま食べるのもこれまた美味しいです！(//∇//)
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