子供大好き♪定番料理【さつま芋の甘煮】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

「さつまいもの甘煮」の人気検索で1位になりました♪
母も子供も喜ぶ甘煮です。とっても簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
小さいさつま芋が手に入った時に、よく作っていたんです。

子供大好き♪定番料理【さつま芋の甘煮】

「さつまいもの甘煮」の人気検索で1位になりました♪
母も子供も喜ぶ甘煮です。とっても簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
小さいさつま芋が手に入った時に、よく作っていたんです。

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材料

  1. さつま芋 小3本(200g)
  2. ひたひた
  3. ●みりん・砂糖 各大匙2
  4. 醤油 小匙2/3

作り方

  1. 1

    さつま芋は8㎜の輪切りにする。

  2. 2

    鍋に重ならない様に1を並べ、●を加える。
    中火で5分程煮て、醤油を加えて上下を返す。

  3. 3

    中火で煮て、水分が少なくなってきたら
    弱火にして水分が無くなるまで煮詰める。

  4. 4

    ※ 「みんなのお弁当」に掲載していただきました♪ありがとうございます!

  5. 5

    ※ 話題のレシピになりました。皆様ありがとうございます♪

  6. 6

    ※ プレミアム献立に選んで頂きました。

  7. 7

  8. 8

    ※ レポ100人!2度目の「話題のレシピ」になりました。皆様沢山のレポをありがとうございます!

コツ・ポイント

水分が少なくなってきたら、目を離さず、焦げる前に火を止めて下さい。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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