三種のサクサクラスク

さかな芋
さかな芋 @cook_40141366

バゲット一本を使い、プレーン、ココア、コーヒー味が楽しめるラスクのレシピです!
どの味も美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
とにかくラスクを食べたいと思い、違った味も試しに作ってみようと思い立ちました。

三種のサクサクラスク

バゲット一本を使い、プレーン、ココア、コーヒー味が楽しめるラスクのレシピです!
どの味も美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
とにかくラスクを食べたいと思い、違った味も試しに作ってみようと思い立ちました。

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材料

  1. バゲット 一本
  2. バター 100g
  3. 砂糖 大さじ8杯
  4. ココアパウダー 小さじ1杯
  5. インスタントコーヒー 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    バゲットを1㎝位の厚さで切り、130℃のオーブンで15分焼き、乾燥させます。

  2. 2

    バターを完全に溶かしてしまわないように注意しながら600Wのレンジで30秒加熱し、砂糖を加えて混ぜ、ペースト状にします。

  3. 3

    【2】を3等分し、2つにそれぞれココアパウダー、インスタントコーヒーを加えて混ぜます。

  4. 4

    それぞれ乾燥させたバゲットに塗り、160℃のオーブンで10分焼いて完成です。

コツ・ポイント

コーヒー味はちょっぴり苦めなので、少しインスタントコーヒーの量を減らしてもいいかもしれません。

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