めんつゆでサラダそば

どんどんつゆ
どんどんつゆ @cook_40051809

だんだんと暖かくなってきて、冷たいそばの出番もそろそろ…(*^^)
冷蔵庫の余った野菜なんでも使って下さい!
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷり食べたい時におすすめのメニューです(*^^)bダイエットにも最適!!

そろそろ冷たいそばも食べたくなってきたので作りました~♪

めんつゆでサラダそば

だんだんと暖かくなってきて、冷たいそばの出番もそろそろ…(*^^)
冷蔵庫の余った野菜なんでも使って下さい!
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷり食べたい時におすすめのメニューです(*^^)bダイエットにも最適!!

そろそろ冷たいそばも食べたくなってきたので作りました~♪

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材料

2人分
  1. フタバ どんどん鰹つゆ 大さじ4
  2. 1カップ
  3. そば(乾麺) 200g
  4. キャベツ 60g
  5. にんじん 20g
  6. レタス 30g
  7. コーン 40g
  8. かいわれ大根 10g
  9. ゆで卵 1個
  10. マヨネーズ お好み
  11. 刻みのり お好み

作り方

  1. 1

    フタバ どんどん鰹つゆと水を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    そばはたっぷりの湯で茹でて、冷水で洗いザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    器にそばを盛り、食べやすい大きさに切った野菜を盛り付け、ゆで卵を添える。

  4. 4

    ①のつゆを注ぎ、お好みでマヨネーズと刻みのりを散らす。

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どんどんつゆ @cook_40051809
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『ダシこそ料理すべての基本』。ずっと変わらない、日本料理の伝統の『おいしさ』を守り続けながら、四季折々の『おいしさ』をご提案しています。
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