作り方
- 1
ベーコンはお好みの大きさに。
玉ねぎは細切りに。
ニンニクは薄切りに。
切ってください。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクが少し茶色くいい匂いになるまで炒めベーコンを少し色付くまで炒めます。
- 3
2のフライパンに玉ねぎを投入しんなりするまで炒めます。
豆乳を入れ少し煮立ったらコンソメ、塩胡椒で味をみる。 - 4
甘めが好きな方は砂糖小さじ1入れると美味しくなります。
茹でた麺を入れます。 - 5
とろみが欲しい方は小さじ1の片栗粉をふりかけ軽く混ぜながら余熱で温めてください。
コツ・ポイント
私は甘めが好きなので甜菜糖を使いました。
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