ママへのお弁当^_^180423
毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年4月23日分です。くるくる巻き弁当
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
ママへのお弁当^_^180423
毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年4月23日分です。くるくる巻き弁当
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
作り方
- 1
たまごに砂糖、しょうゆを入れてかき混ぜ、薄焼きたまごを作ります。
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- 2
薄焼きたまごにスライスチーズをのせ、半分に味のりとカニカマ、半分にウインナーをのせて、くるくるまきます。
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- 3
にんじんを切って、もやし、豚スライスを用意し、全部に塩と黒胡椒をかけます。
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- 4
豚スライスで、にんじん、もやしをくるくるまきます。
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- 5
冷凍ポテトを事前に焼き、ハーフベーコンにのせ、くるくるまきます。バラバラする時は、楊枝でとめたりしても良いでしょう。
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- 6
ピーマンを細切りにして塩コショウで焼いたら、切って詰めていきましょう。ピーマンはただの隙間うめのためです。
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- 7
くるくる焼き達を包丁で形で整え、隙間にピーマンを入れたらおかずの完成です。
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- 8
サニーレタスを手でちぎり、ミニトマトと詰めて、上からカリカリベーコンをのせたらサラダの完成です。
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- 9
ご飯をよそい、梅干しをのせたら、今日のお弁当の完成です^_^
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。
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