ＨＢ★ご飯入り食パン★

☆りりん☆
☆りりん☆ @cook_40143612

中はモッチリ耳はサクサク♪大切な友達に教えてもらった大事なレシピです♪Ｈ２４年４月１９日話題入り❤皆様に大感謝♪　[２]
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを持っていなかった時に友達が焼いて持って来てくれたパンのレシピです(#^.^#)凄く美味しくて今ではほぼ毎日焼いている程♪先日念願のホームベーカリーを買い、レシピを聞いて自分の覚え書きの為にアップさせてもらいました♪

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みゃ〜みん's cooksnap of when they made ＨＢ★ご飯入り食パン★.
jampan♪'s cooksnap of when they made ＨＢ★ご飯入り食パン★.
ノビル's cooksnap of when they made ＨＢ★ご飯入り食パン★.
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材料

ＨＢで１斤分
  1. 強力粉 ２００ｇ
  2. 冷めたご飯 １００ｇ～１５０ｇ
  3. 砂糖 １４ｇ
  4. 塩 ４ｇ
  5. バター(無塩でも可) ７ｇ～１０ｇ
  6. 低脂肪乳 １５０ｃｃ
  7. ドライイースト ３ｇ

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースの中に入れます。イーストはイースト容器へ。

  2. 2

    コース→ご飯、焼き色は今回は淡にしました。ご飯機能がない場合は普通の食パンコースでも大丈夫だそうです。

  3. 3

    スタートボタンを押して焼きあがりを待つだけ♪４時間ちょい後・・・出来上がり♪断面図はこんな感じです♪

  4. 4

    参考までに・・・毎回使用している低脂肪乳。

  5. 5

    ★ご飯１００ｇの場合★
    ６枚切り→１枚１７４KCal。
    ５枚切り→１枚２０８KCal。

  6. 6

    ★ご飯１５０ｇの場合★
    ６枚切り→１枚１８６KCal。
    ５枚切り→１枚２２３KCal。

  7. 7

    またまた参考までに・・・SD−BH104を使用してます。

  8. 8

    間違えて保温で炊けてしまったゴワゴワなご飯を量多めでリメイク♪耳が少し硬いですが、かなりモッチリしてたんで大満足♪

  9. 9

    ⑧の分量を参考までに・・・
    強力粉→２２０ｇ
    ご飯→２００ｇ
    バター１５ｇ
    低脂肪乳→１７０ｃｃ
    他は記載通りです。

  10. 10

    牛乳の代わりにスキムミルク１５ｇ、水１５０ｃｃで♪夏場の予約時に備えて試してみました。これなら牛乳じゃなくても大丈夫♪

  11. 11

    無糖ココア１５ｇプラス、砂糖は３５ｇに、牛乳は１６５ｃｃで作ってみました。ほんのり甘くてモチフワで美味しかったです♪

  12. 12

    バターの代わりにマーガリン２０ｇで♪焼きたてはバター使用より耳がサクサク♪コクがしっかりあるのはバター。でも、これ好き♪

  13. 13

    砂糖の代わりにハチミツ２０ｇ、牛乳１４０ｃｃで♪かなりシ～ットリ♪ちょいベタついて重みがあります。それでも私は大満足！！

  14. 14

    生クリーム１００ｃｃ＋牛乳６０ｃｃで焼いてみました♪キメが細かくて味は濃厚♪かなり濃厚♪♪美味しかったです(#^.^#)

  15. 15

    ハニー６さんが粉ミルクで作ってくれました(*^_^*)フワモチで美味しそう♪ありがとうございました♪

  16. 16

    バターの代わりにクリームチーズ３０g、牛乳１０ccプラスで焼いてみました♪フワンフワンでかなり美味しいです♪

  17. 17

    ⑯のクリチのアイディアはスウプちゃんから教えて頂きました♪レシピIDは1438964と1381206♪両方激ウマですよ♪

  18. 18

    砂糖の代わりにジャム５０ｇ、イースト４ｇで焼いてみました♪今回はブルーベリー使用なので薄い紫。ほんのり甘かったです♪

コツ・ポイント

焼き色は『標準』じゃなくても『淡』で十分ですよ(*^_^*)とても綺麗な焼き色になります♪パンケースには最初ご飯を入れ、次に牛乳を入れ、固まったご飯をほぐすように軽く混ぜてます♪ポイントはそれぐらいかな♪
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娘→20歳、息子→高1になりました。適度に気楽にやっています( *´꒳`*)～2021/04/27現在～
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