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あっさり玉子クリームのせトースト
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あっさり玉子クリームのせトースト-レシピのメイン写真

あっさり玉子クリームのせトースト

himamah
himamah @cook_40137699

マヨネーズはつかっていないので、玉子を入れなかったらアレルギーのある人でも食べられます。

このレシピの生い立ち
ID18133606のレシピをアレンジして、残ったクリームを活用しました。

マヨネーズはつかっていないので、玉子を入れなかったらアレルギーのある人でも食べられます。

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himamah
himamah @cook_40137699

マヨネーズはつかっていないので、玉子を入れなかったらアレルギーのある人でも食べられます。

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マヨネーズはつかっていないので、玉子を入れなかったらアレルギーのある人でも食べられます。

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材料

４人分
  1. 食パン ４枚
  2. ゆで卵 ２個
  3. 絹豆腐 ２７０ｇ
  4. 麺つゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. マスタード 大さじ1/2
  7. 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    水切りをした豆腐と塩・胡椒以外の調味料を泡だて器でクリーム状になるまでしっかり混ぜる。

  2. 2

    かた茹でにした卵を好みの大きさに切る（私は卵切り器で荒めに切りました）

  3. 3

    １に２を混ぜ塩・胡椒で味を調える。

  4. 4

    トースターで焼いた食パンに３をのせるだけ！

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himamah
himamah @cook_40137699
2011/12/17 03:33に公開
ダイエットを始めてから空腹で料理をするようになり、料理がとっても楽しくなってきました。http://ameblo.jp/himamah
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