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豚汁
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豚汁-レシピのメイン写真

豚汁

lika
lika @cook_113510110

我が家の定番豚汁です。
味噌は麹味噌がおすすめです!最後の一口まで美味しく飲めます!
具材の量は目安ですので、お好きな分量でどうぞ!

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豚汁

lika
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我が家の定番豚汁です。
味噌は麹味噌がおすすめです!最後の一口まで美味しく飲めます!
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材料

3~4人分
  • 水 700ml
  • A.顆粒だし 大さじ1
  • A.味の素 小さじ1/2
  • A.味噌 大さじ2~2.5(お好みで)
  • にんにく 1片
  • しょうが にんにくと同量
  • ■具材
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごぼう 1/2本
  • 板蒟蒻 1/2枚
  • 長ネギ 1/2本
  • 豚バラ肉 適量
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作り方

  1. 1

    蒟蒻はお湯で茹で、あく抜きしておく。肉を3~4㎝幅にきる。

  2. 2

    大根・人参を5㎜幅に切る。蒟蒻は短冊切り、ネギは輪切り、ごぼうは笹がきにする。玉ねぎは薄くくし切りにする。

    • 豚汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、大根、人参を入れ火にかける。沸騰したら、肉と長ネギ以外の具材を入れる。大根に火が通ったら肉と長ネギを入れる。

  4. 4

    肉に火が通ったら、弱火にして『A』を加え味を調える。完成!

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lika
lika @cook_113510110
2025/08/14 05:04に公開
食べるの作るの大好き。食べてる人の笑顔を見るのも大好き。■皆さんのつくれぽにいつも励まされてます!ありがとうございます🥰
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう にんじん こんにゃく にんにく 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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