Matcha Rusk

En Japón, la gente disfruta de "Butter Rice". Es un plato muy sencillo pero es increíblemente rico. Todo lo que necesita es el arroz, la mantequilla y la salsa de soja. Una cucharadita de té Matcha da un toque de color verde y un sabor riquísimo. ¡Disfruta!

🎥 https://www.youtube.com/watch?v=yP47fxW1wt4&t=7sPara preparar un Matcha Latte, nosotros batimos Matcha con Chasen (batidor de bambú) de la misma manera que lo hacemos en la ceremonia del té japonesa y luego añadimos leche batida por un batidor eléctrico. De esta manera, conseguirás un Matcha Latte sorprendentemente rico y cremoso. Aunque sea una receta muy sencilla, hay unos secretos de preparación:1. El té Matcha tiene que ser fresco y de alta calidad.2. Calentar el bowl previamente.3. El agua tiene que estar suficientemente caliente.4. La cantidad de Matcha tiene que ser suficiente (por lo menos 2g).5. Tu movimiento del Chasen tiene que ser enérgico y rápido.Echa un vistazo a este corto video: https://www.youtube.com/watch?v=yP47fxW1wt4&t=7s

Comienza tu día con un matcha latte, delicioso y lleno de beneficios.#MatchaLatte

Delicioso dulce japonés veraniego hecho con agar-agar (gelatina vegetal transparente) y Sweet Matcha. Recomendable comerlo con anko (pasta dulce de judía roja azuki).

¿Te imaginas un brownie que sea tan fácil de hacer, sin gluten, con muy pocas calorías por ración y que además esté deliciosamente rico?.#Matcha #MatchaBrownie #TéMatcha

¿Estás aburrido de consumir el té Matcha siempre de la misma manera? Entonces seguramente esta receta te resulte atractiva! Esta vez se trata de un zumo de naranja con té Matcha. Es una alternativa saludable para refrescar los días de calor intenso como estos días y además, es una bebida llena de vitamina-C y los antioxidantes. Podemos sorprender a nuestros invitados, sirviendo esta exquisita bebida. El té verde Matcha es eficaz para prevenir las bacterias y las intoxicaciones alimentarias y también da buen efecto para la piel dañada por el sol. Beber té verde Matcha y aumenta el sistema inmunológico, asi combatimos con el calor que hace. Aquí va la receta...!!

Esta es nuestra última y más nueva receta, inspirado en la reciente tendencia de Japón: Matcha Affogato. En italiano "affogato" significa ahogado. El Affogato consiste en una bola de helado de vainilla regada con un café expreso templado. En Japón, muchas cafeterias sirven Matcha Affogato - simplemente café sustituido por té Matcha. Disfruta la perfecta combinación de helado de vainilla (con nueces de macadamia, mejor) y salsa de Matcha!VIDEO: https://youtu.be/085SMff84Uk

El Roll Cake es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores. En Japón, el Roll Cake de té verde es muy común y muy popular. Tiene normalmente suave sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encanta todo tipo de roll cake, pero creemos que esta versión es realmente deliciosa y os podemos recomendar fuertemente.

¿Tienes calor? Una alternativa saludable para refrescar los días de calor como hoy, es "Sparkling Matcha Soda"!!! El Matcha Soda es una bebida ideal para consumir a la hora de merienda del día caluroso, y gusta tanto a niños como a mayores. Podemos sorprender a nuestros invitados, sirviendo esta exquisita bebida. El té verde Matcha es eficaz para prevenir las bacterias y las intoxicaciones alimentarias y también da buen efecto para la piel dañada por el sol. Beber té verde Matcha y aumenta el sistema inmunológico, así combatimos con el calor que hace!

Fácil y buenísimo. Si tienes 10 minutos, puedes cocinarlo. El Yubeshi es un tipo de wagashi (dulce japonés). Es un dulce con harina de mochi con nueces. Este Yubeshi tienen sabor a Matcha y son tiernos como un mochi. Personalmente no me gustaba Yubeshi que se vendía porque son demasiado dulce, pero estos Yubeshi recien hecho son tan tiernos y tan buenos, por eso, queríamos enseñároslos!

El té Matcha no es sólo para cocinar dulces, sino también para cocinar cosas saladas! Aquí os proponemos una nueva receta: Curry con Matcha de color verde!!

Hoy vamos a mostrarte cómo preparar un Matcha Latte cremoso en casa. Sólo necesitarás té verde Matcha, el agua, la leche y un cappuchino maker y nada más!

El Tofu es la proteína vegetal con más fama entre los que prescinden de la carne. Nosotros cocinamos pastel de Tofu muy a menudo, a veces con nuestros tés japoneses. Ésta es la versión de Matcha (té verde japonés en polvo de alta calidad). Es ligeramente amargo y es poco dulce. Es un pastel sano para toda la familia. Disfruta el sabor de este delicioso pastel! La textura parece cruda pero no, es así, es un pastel mojado!!

Hoy os vamos hacer otras cookies al estilo americano, pero con un ingrediente Japones, vamos a fusionar el estilo Americano con el sabor e ingrediente Japones.Esta receta de cookies es diferente pero esta muy buena, quedaran geniales para la merienda.

¡Fácil y lujoso! Esta es la receta para hacer trufas de Matcha muy deliciosas y fácil de hacer. Ideal para regalos como el día de San Valentín.💘 Os recomendamos utilizar nuestro Premium Matcha Eco o Soft Matcha Eco para esta receta. https://thematchahouse.com/en/10-shop

Me encanta el Matcha tea y tengo polvitos de matcha en casa. ¿Por qué no preparar flan de tea matcha?

Kintsuba es el nombre de un dulce japonés cuadradito cubierto con harina de trigo. Este dulce es originario de Kyoto, Japón y es un wagashi (dulce japonés) muy simple comparada a otros wagashis. Kintsuba normal está hecho de frijol dulce (azuki), pero éste está hecho de patata y castaña cubierto con harina de trigo.(Si quieres usar boniato en vez de patata, aquí hay otra receta https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/323240-imo-kintsuba?ref=recipe)

La semana pasada hicimos un taller de té verde en Barcelona y para acompañar al té Matcha, servimos estos Chocolates de Matcha y Hojicha. A los asistentes les gustó mucho, así que, como prometido a ellos, hoy publicamos la receta. Estos chocolates se llaman Matcha Nama Choco en Japón. Su tamaño es de la trufa, pero su receta es mucho más fácil que lo de trufa. Se derrite en tu boca y el sabor de té Matcha fresco se queda en la boca .... mmm, simplemente ¡delicioso!

Nos encanta Red Velvet Cake americano. En Barcelona, muchas cafeterías sirven Red Velvet Cake y si lo encuentro, siempre pedimos. Desde hace tiempo queríamos cocinar este pastel pero en versión "verde" con nuestro Matcha y por fin hemos hecho! Ha quedado riquísimo y estéticamente ha quedado guapísimo. En esta receta no utilizamos levadura, por lo tanto, es muy importante batir bien los huevos.

Los Mug Cakes son bizcochos preparados en taza y cocidos en el microondas, una alternativa rápida y deliciosa para esos desayunos o meriendas improvisados, que tendrás listo en menos de 5 minutos. ¡Vamos a preparar nuestra receta de Matcha Mug Cake!.#Matcha #MugCakeMatcha #Mug cake

Si te gustan las chocolatinas Kit Kat, te encantarán estos chocolates.El Matcha es un tipo de té verde japonés que se presenta en forma de finísima moltura cuya excelente calidad lo ha hecho imprescindible en la Ceremonia del Té en Japón durante siglos. El Matcha se puede consumir como ingrediente culinario ya que permite una perfecta combinación con una amplia variedad de productos, entre los que destacan los batidos, helados, chocolates y postres.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/

Cuando publicamos esta receta por la primera vez en el año 2010 en nuestro blog COCINA CON TÉ VERDE, mucha gente se sorprendió al saber que con té verde se podía hacer tantas cosas. Desde hace 12 años, esta receta sigue siendo una de las recetas más populares de The Matcha House!

Pronto llegará la Navidad y Queremos compartir unas recetas de X'mas con vosotros. Es un pastel navideño de fresa con té Matcha! Con los tres colores de la Navidad, pero todos son naturales. Es un pastel simplemente con el bizcocho del sabor de té verde Matcha, fresa y la nata. No usamos levadura para esta receta. El bizcocho es muy esponjoso y verdaderamente delicioso! Os deseamos feliz Navidad y próspero año nuevo! ・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・' ☆。.・'゜☆。.・'☆。.

Si nos preguntas qué merienda nos gusta más de España, nosotros, sin duda, diríamos que el Pan con Chocolate. Es un bocadillo de chocolate sólido y fino y muchos niños lo comen para merendar en el colegio. Cuando lo probamos por primera vez, nos encantó por su sencillez y por lo rico que es. Un día lo probamos con chocolate de té verde y el resultado fue... súper!! Desde entonces, hacemos de vez en cuando bocatas de chocolate de té verde Matcha para merendar. ¡Pruébalo, es súper fácil y te encantará!

Hoy os traigo una recetas para los amantes del té.Esta receta es ideal para todo aquel que le guste el sabor del té intenso, ya que este tipo de té Japonés tiene un amargor particular y además tiene una propiedades espectaculares.Este tipo de té, lo podéis encontrar en herboristerías, o en establecimientos especializados en tés, tipo boutique.Al final de la receta os dejo algunas de las propiedades que tiene, os vais a sorprender.

Te mostramos cómo hacer una deliciosa tarta de queso con matcha y algunos consejos y trucos para garantizar los mejores resultados.

Os presentamos una receta de crema custard (natillas) con té Matcha que puedes preparar fácilmente en el microondas. Tiene una textura muy suave y tiene un toque de sabor de té Matcha. ¡Puedes utilizarlo para cualquier repostería como dorayaki, taiyaki, mochi, choux a la Creme (hojaldre de crema), croissant...etc.

Me encanta el Matcha y lo suelo usar en todo lo que se me ocurre.

El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante. Aquí tenemos la nueva receta de Matcha Lassi. Es una bebida muy deliciosa y muy saludable!

Hace tiempo que compré Té matcha porque quería hacer en Semana Santa torrijas de matcha, pero al final no pude hacerlas.Así que hoy me he decidido a hacer estas galletas, ya que tenía chocolate que me sobrode la tarta del cumpleaños de mi madre.