Roll Cake de té Matcha
The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629
El Roll Cake es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores. En Japón, el Roll Cake de té verde es muy común y muy popular. Tiene normalmente suave sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encanta todo tipo de roll cake, pero creemos que esta versión es realmente deliciosa y os podemos recomendar fuertemente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180ºC.
- 2
Colocar el papel al molde.
- 3
Preparar 2 bowls y separar yemas y claras.
- 4
Batir las yemas con 20g de azúcar hasta que la mezcla quede espesa y pálida.
- 5
Añadir heche y mezclar.
- 6
Añadir té Matcha y mezclar.
- 7
Batir las claras con 40g de azúcar y crear merengue duro.
- 8
Verter el merengue al 6. Mezclar.
- 9
Añadir la harina tamizada y mezclar.
- 10
Verter la masa en el molde. Hemos utilizado el molde de 27cm x 27cm.
- 11
Hornear 10 minutos a 180ºC.
- 12
Mientras, montar la nata.
- 13
Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar.
- 14
Untar la nata en la superficie.
- 15
Enrollamos el bizcocho cuidosamente.
- 16
Tapar el roll cake con papel transparente y dejar una noche en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) le encantará ver cómo quedó.
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Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos
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Sígueme para más recetas. Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Puedes añadirle también una cucharada de crema de cacahuete.
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He tenido que hacer estas ricas galletas, ya que tras mi visita a Japón he venido totalmente enganchada a su té matcha que lo utilizan para todo tipo de postres, helados, galletas, bizcochos, pancakes, kit kat, Oreo, etc. La receta la he sacado de la web recetasjaponesas.com, he cambiado el aceite de girasol por aceite de oliva y con estas cantidades salen unas 27 galletas. Espero que os guste. Empezamos.
Galletitas al té Matcha
#mi librode1000recetas
Bizcocho de té verde matcha
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