Flan de té Matcha
Max Manuel @Maxmanuel38
Hoy os traigo una recetas para los amantes del té.
Esta receta es ideal para todo aquel que le guste el sabor del té intenso, ya que este tipo de té Japonés tiene un amargor particular y además tiene una propiedades espectaculares.
Este tipo de té, lo podéis encontrar en herboristerías, o en establecimientos especializados en tés, tipo boutique.
Al final de la receta os dejo algunas de las propiedades que tiene, os vais a sorprender.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que tenemos que hacer es separar la leche en dos partes.
Una parte la ponemos a hervir con el azúcar y el té Matcha en polvo.
Con la otra parte de leche iremos disolviendo la cuajada para que no haga grumos. - 2
Una vez empiece a hervir la leche que teníamos al fuego, le incorporaremos la parte restante de leche con la cuajada y dejaremos al fuego hasta que vuelva a hervir.
Una vez haya hervido lo echaremos a los moldes individuales o uno grande, previamente con caramelo. - 3
La preparación la dejaremos que temple antes de introducirlos en la nevera.
- 4
Una vez fríos y hayan cogido consistencia, nos disponemos a sacarlos de los moldes con muchísimo cuidado para su emplatado.
Lo podéis acompañar con un poco de nata, una chocolatina, más caramelo, o lo que más os guste.NOTA:
-Tener cuidado con no excederos con la cantidad de té, ya que al ser intenso, puede que no os guste tan fuerte. (yo le he echado 2 cucharaditas y ya sabía bastante para mi gusto).
-La cantidad de azúcar también la podéis variar al gusto de cada uno.
-Si no encontráis el té Matcha lo podéis hacer con el té verde normal, pero no va a tener el mismo sabor. - 5
Como dije antes este flan es para los amantes del té Japonés, pero todo el mundo puedo probarlo y quizás descubráis un sabor diferente que os llama la atención y os gusta.
- 6
Aquí tenéis algunas de las propiedades del té Matcha:
-Aumenta el metabolismo y quema calorías.
-Desintoxica el organismo de manera natural y muy efectiva.
-Es un perfecto relajante, calmando ansiedad y bajando los niveles de estrés.
-Proporciona Vitamina C, selenio, cromo, zinc y magnesio.
-Es ideal para combatir virus y bacterias que el cuerpo pueda adquirir.
-Reduce activamente el colesterol y el azúcar en la sangre.
-No eleva los niveles de insulina, siendo genial para personas que sufren de azúcar alto (diabetes) o hipoglicemia.
-Fomenta dientes y encías sanas.Espero que os guste la receta y probar hacerlo que este flan esta muy bueno y es muy sano.
Un saludo y ¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max Manuel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/680009
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
Leer más Recetas similares
Flan de té Matcha perfecto
El flan de huevo es un postre delicioso. A veces para cambiar sabor, añadimos café, chocolate, queso...etc. Pero habéis probado flan de huevo con té verde Matcha? Este flan verde es, además de ser delicioso, tiene muy bonita presentación y podrás sorprender a tus invitados. Para esta receta, os recomendamos usar nuestro SWEET MATCHA (mézcla de té Matcha de alta calidad y azúcar). Quedará muy suave, cremoso y con color verde muy apetecible. Veremos cómo hacerlo! #Recetasdulces
Flan de leche de soja sin huevo con té Matcha
Somos amantes de la leche de soja artesanal de TOFU Catalán de Barcelona. La leche de soja hecha por TOFU CATALÁN es totalmente natural y simplemente exprimida de la soja natural sin usar ningún extra. Por lo tanto, se puede disfrutar del aroma y sabor original de los frijoles. Solemos beber esta leche de soja con nuestro té Matcha orgánico y a veces cocinamos flan con Sweet Matcha. Aquí os enseñamos como cocinar flan de leche de soja sin huevo con Sweet Matcha.
Flan de té verde cereza japonesa
¿Os gustan las infusiones? A mi me encantan y esta receta es para volverse loco ¡¡el té verde de cereza esta mmmmmmmmmmmmmm!! Hice 3 flanes como este y nos los hemos ventilado en un plis mi marido y yo, con este calor entra solo, hemos desayunado el flan con el café y merendado flan. Cuando se han acabado los 3 mi marido me ha pedido mas y eso que a él las infusiones no le gustan nada, pero esta receta le ha encantado.
Flan de te verde
Flan matcha
Me encanta el Matcha tea y tengo polvitos de matcha en casa. ¿Por qué no preparar flan de tea matcha?
Pastel de té Matcha
El té Matcha es una antigua bebida china, que posteriormente fue trasladada a Japón.Este té, que, a diferencia del resto, se consume en polvo, y no sólo como bebida, sino que también se utiliza en repostería.Al parecer, los beneficios de este tipo de té, que son muchos -antioxidante, reduce el estrés, controla la hipertensión, y demás propiedades- depende de su calidad. Es decir, debemos consumir un Matchá puro y sin agregados como leche, azúcar o sabores.
Bizcoflan con té matcha
#dulce
Tortitas de té matcha
Vamos a preparar estas ricas tortitas con té matcha. El té matcha es un té japonés que tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud y hoy lo preparamos en forma de tortitas. Espero que os guste. Con estas cantidades salen unas 8 tortitas. Empezamos.
Trufas de té Matcha
¡Fácil y lujoso! Esta es la receta para hacer trufas de Matcha muy deliciosas y fácil de hacer. Ideal para regalos como el día de San Valentín.💘 Os recomendamos utilizar nuestro Premium Matcha Eco o Soft Matcha Eco para esta receta. https://thematchahouse.com/en/10-shop
Roll Cake de té Matcha
El Roll Cake es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores. En Japón, el Roll Cake de té verde es muy común y muy popular. Tiene normalmente suave sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encanta todo tipo de roll cake, pero creemos que esta versión es realmente deliciosa y os podemos recomendar fuertemente.
Tiramisú de té Matcha
Soy una adicta al té verde, y mucho más del Matcha para hacer postres.Este tiramisú lo hizo mi hija para Navidad.
Panna Cotta de té Matcha
Un flan delicioso y suave que no lleva huevo. La receta Panna Cotta de té Matcha añade un toque del sabor rico de té verde Matcha al delicioso sabor y textura delicada de la Panna Cotta!
Tortitas de Té Matcha
Hoy tortitas con un color particular y un toque de sabor delicioso#nuriceta
Pastel de té matcha
El pastel de té matcha es un pastel tradicional mexicano hecho con té verde y polvo matcha. El pastel se elabora con ingredientes ligeros como huevos, azúcar y harina, y se infusiona con té verde y matcha en polvo para darle un sabor característico. El pastel se suele cubrir con un glaseado de azúcar en polvo para darle un toque dulce.
Tiramisú de té matcha
Riquísimo tiramisú, esta vez con té matcha con el que los japoneses aparte de tomárselo en infusión, hacen postres, helados y galletas. Si os animáis a probarlo veréis lo rico esta. En esta receta he utilizado nata, pero la receta original de tiramisú no la lleva, así que podéis ponerla o no. Empezamos.
Cuajada con té Matcha al vainilla
#libro2Una forma diferente para preparar las cuajadas y aprovechar de las virtudes del té verde.
Mantecados de té matcha
Os dejo estos ricos, originales y coloridos mantecados de té matcha. Veréis que el sabor del té matcha es muy sutil y además con el aceite de oliva virgen extra son mucho más sanos que con manteca de cerdo de los que venden en los supermercados. Con estos ingredientes salen unos 24 mantecados. Empezamos.
Chocolate de té Matcha
La semana pasada hicimos un taller de té verde en Barcelona y para acompañar al té Matcha, servimos estos Chocolates de Matcha y Hojicha. A los asistentes les gustó mucho, así que, como prometido a ellos, hoy publicamos la receta. Estos chocolates se llaman Matcha Nama Choco en Japón. Su tamaño es de la trufa, pero su receta es mucho más fácil que lo de trufa. Se derrite en tu boca y el sabor de té Matcha fresco se queda en la boca .... mmm, simplemente ¡delicioso!
Crepes con té matcha
Si queréis algo rápido, rico y con el toque del té matcha, os dejo estos crepes que podéis tomar en el desayuno, la merienda o cuando queráis. Con estas cantidades salen unos 5 ó 6 crepes. Empezamos.
Galletitas al té Matcha
#mi librode1000recetas
Helado té matcha
Os dejo una receta sencilla para preparar fácilmente en casa helado de té matcha
Galletas de té matcha
He tenido que hacer estas ricas galletas, ya que tras mi visita a Japón he venido totalmente enganchada a su té matcha que lo utilizan para todo tipo de postres, helados, galletas, bizcochos, pancakes, kit kat, Oreo, etc. La receta la he sacado de la web recetasjaponesas.com, he cambiado el aceite de girasol por aceite de oliva y con estas cantidades salen unas 27 galletas. Espero que os guste. Empezamos.
Pastel Té Matcha
Es mi primer pastelito de Té Matcha. Es un dulce que gusta mucho en Japón. No es el original. Yo lo he adaptado a mis gustos. El té matcha premium tiene el sabor más potente que el orgánico. Tiene muchas propiedades beneficiosas para el cerebro, la piel, evita el mal aliento. Tiene cafeína y teanina. La cafeína tiene la función de espabilarte un ratito. Pero la tenina reduce el estrés. No es un excitante, dicen que su efecto es de calma—alerta.
Bizcocho de claras con té matcha y chocolate
Este rico y sano bizcocho de claras de huevo, que no lleva ni mantequilla ni aceite. Con el toque de chocolate que siempre pega con el té matcha y aparte del sabor y las propiedades que tiene y su poder antioxidante, es ideal para empezar el día con un buen desayuno. Para esta receta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.
Galletas de té verde Matcha
Una de las cosas interesantes que tiene el té verde es que puede incorporarse a múltiples recetas, y además, estas recetas son muy sencillas y te pueden venir de maravillas. Aquí tenemos la receta de Galletas de té verde Matcha. La receta es muy sencilla y las galletas salen deliciosas y dejan un aroma a té verde por toda la casa. El secreto es utilizar té verde Matcha de calidad.
Cookies de Té Matcha
Hoy os vamos hacer otras cookies al estilo americano, pero con un ingrediente Japones, vamos a fusionar el estilo Americano con el sabor e ingrediente Japones.Esta receta de cookies es diferente pero esta muy buena, quedaran geniales para la merienda.
Chocolate de té Matcha con Genmai
Si te gustan las chocolatinas Kit Kat, te encantarán estos chocolates.El Matcha es un tipo de té verde japonés que se presenta en forma de finísima moltura cuya excelente calidad lo ha hecho imprescindible en la Ceremonia del Té en Japón durante siglos. El Matcha se puede consumir como ingrediente culinario ya que permite una perfecta combinación con una amplia variedad de productos, entre los que destacan los batidos, helados, chocolates y postres.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/
Galletas de té matcha
La cantidad de aceite de coco dependerá de cómo queréis que se quede la masa, en mi caso quería hacer una masa compacta para poder pasarle el rodillo y darles forma bonita, hay quien usa 40 ml de aceite en vez de 25 ml y la masa queda blanda para hacerla con las manos, eso dependerá de tu preferencia.
Polvorones de té matcha
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=hbqOt72XV7Q
Crema de té matcha
Una crema suave y aromática para acompañar bizcochos, tartas, crepês, frutas horneadas o fresca. Y todo lo que se ocurra.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/680009
Comentarios