簡単に美味しく☆なめ茸

macaroniママ @cook_40144393
びっくりするくらい、市販のものと変わりなく出来ると思います。ご飯もすすみます☆
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きで、手作り出来ると知って自分の作りやすい手頃な分量にしました。
いつでも作れるように、覚え書きのつもりでもあります。
簡単に美味しく☆なめ茸
びっくりするくらい、市販のものと変わりなく出来ると思います。ご飯もすすみます☆
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きで、手作り出来ると知って自分の作りやすい手頃な分量にしました。
いつでも作れるように、覚え書きのつもりでもあります。
作り方
- 1
えのき茸は食べやすい大きさ(三等分くらいの長さ)に切る
- 2
材料全てを鍋に入れて強火にかけ、煮たったら弱火にしてアクをとりながら煮る。
- 3
ほぼ汁気がなくなったら出来上がり
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方はお好みで加減してくださいね。この分量だと、市販のものと遜色ないと思います。汁気がなくなってくると自然ととろみがつきます。
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