簡単♡かぼちゃのスフレケーキ
スガマリちゃん @cook_40100225
もうすぐハロウィンですね♡
かぼちゃを使った簡単ケーキはいかがです(｡･ ω<)？
このレシピの生い立ち
もうすぐでハロウィンなので、かぼちゃを使ったお菓子を作りたくて♡
簡単♡かぼちゃのスフレケーキ
もうすぐハロウィンですね♡
かぼちゃを使った簡単ケーキはいかがです(｡･ ω<)？
このレシピの生い立ち
もうすぐでハロウィンなので、かぼちゃを使ったお菓子を作りたくて♡
作り方
- 1
かぼちゃは、レンジで加熱し、皮をむいて170ｇになるようにします。
- 2
かぼちゃを熱いうちに潰し、バター・牛乳を入れてまぜます。
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- 3
卵白に、大体半量の砂糖を入れてメレンゲを作ります。
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- 4
卵黄に、残りの砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまでまぜます。
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- 5
そこへ、先ほど混ぜたかぼちゃを入れて混ぜます。さらに合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。
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- 6
メレンゲを３回ぐらいに分けて入れて、切るように混ぜます。
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- 7
180℃に余熱したオーブンで10分焼き、さらに170℃に落として15分～20分焼きます。
- 8
私は四角い型で焼きましたが、ケーキ型で焼く場合などはもう少し焼き時間が要ると思います！調整お願いします^^
- 9
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れましょう。
絶対に冷めてからの方が美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
かぼちゃは、裏ごしするときめ細かくなりますლ(╹◡╹ლ)
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