ざっくり、チョコクッキー♪
のりたま＠くすいむん @cook_40037440
この時期追い込みの受験生。バレンタインだからって浮かれてらんないっ！だったら、こんなチョコで応援はどう？ 風邪予防にも！
このレシピの生い立ち
クルミは脳を活性化するチカラの他、体を潤す風邪予防に、アンチエイジングに効果あり！チョコレートは、サラサラ血にしてくれるから、顔のくすみや肩こり解消にも！
受験生にも、お疲れ気味のパパにも、お肌が気になるママにも嬉しいチョコクッキー♪
ざっくり、チョコクッキー♪
この時期追い込みの受験生。バレンタインだからって浮かれてらんないっ！だったら、こんなチョコで応援はどう？ 風邪予防にも！
このレシピの生い立ち
クルミは脳を活性化するチカラの他、体を潤す風邪予防に、アンチエイジングに効果あり！チョコレートは、サラサラ血にしてくれるから、顔のくすみや肩こり解消にも！
受験生にも、お疲れ気味のパパにも、お肌が気になるママにも嬉しいチョコクッキー♪
作り方
- 1
クルミを160℃に温めたオーブンで10分くらい焼き、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
バターを室温にもどしておく。
- 3
チョコレートを袋に入れ、上から麺棒でたたき、細かくする。
-
- 4
バターと砂糖をまぜあわせる。ザラザラ感がなくなれば◎
- 5
ふるった小麦粉・といた卵・コーンフレークをまぜる。
-
- 6
クルミとチョコをまぜる。
-
- 7
スプーンですくって、クッキングシートをひいた天板にのせる。
-
- 8
あらかじめ180℃に温めたオーブンで20分焼く。
-
コツ・ポイント
コーンフレークは、玄米フレークでも小麦ブランフレークでも家にあるもので！
おうち食医主宰・国際中医師・国際薬膳師ののりたまです。企業・自治体・大学・幼稚園などで、薬膳講師をしています。「くすいむん」とは、沖縄の言葉で「薬になるもの」こと。薬膳って、薬くさい？手に入りにくい中華食材が必要？？・・・いえいえ、冷蔵庫の中身やインスタントだって薬膳できるんです。そんな、簡単で体にもお財布にも優しい、無理しない薬膳（＝くすいむんごはん）考えてます。
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